Tanto si vas a comenzar un nuevo negocio de hostelería como si estás reorganizando la cocina de tu restaurante para optimizar el trabajo y el... Sigue leyendo
La patata es uno de los alimentos más consumidos alrededor del mundo y, según los historiadores, su cultivo se remonta a hace más de 10.000... Sigue leyendo
Elegir una buena picadora de carne es fundamental para optimizar y garantizar la calidad en el sector de la alimentación. Al fin y al cabo,... Sigue leyendo
Las cortadoras de fiambre profesionales son ideales para tu tienda de alimentos, supermercado, bar, restaurante y negocio similar. Ya que son la herramienta perfecta para... Sigue leyendo
¿A quién no le gusta una hamburguesa bien hecha y jugosa? Pues bien, en el blog de hoy, os contamos todo lo que necesitas saber... Sigue leyendo
Las freidoras profesionales para hostelería son un elemento clave para la cocina de tu restaurante. Aunque, muchos bares y pequeños restaurantes no suelen utilizar correctamente... Sigue leyendo
Cuando abres un restaurante es muy común pasar por alto el diseño funcional de tu cocina. Y no es hasta que te topas con un... Sigue leyendo
Existen otros usos de una máquina de envasado al vacío. Parece extraño, pero este tipo de maquinaria se puede emplear para sectores diferentes al alimentario.... Sigue leyendo
Tener un servicio técnico en maquinaria de hostelería y alimentación de confianza es clave para tu negocio. Si tenemos en cuenta que las maquinarias y... Sigue leyendo
Si acabas de emprender en el mundo de los negocios de hostelería o alimentación y tienes dudas acerca de qué picadora de carne comprar para... Sigue leyendo
Sous vide es un término francés que significa literalmente «al vacío». Consiste en un procedimiento de cocción basado en el sellado de los alimentos en... Sigue leyendo
En Máquina Febal estamos muy orgullosos, porque después de nuestros más de 30 años en el sector y mucha historia y muchas máquinas y muchos... Sigue leyendo
Hablamos sobre como conservar los alimentos después de las navidades, a fín de eliminar desperdicios. Sigue leyendo
Una manera simple y rápida de realizar vacío en tarros de cristal para conservas u otros alimentos es a través de una máquina de envasar... Sigue leyendo
Ante las numerosas preguntas de nuestros clientes sobre la relación entre conservación de alimentos y la propagación del Coronavirus COVID 19, hemos querido aportar nuestro... Sigue leyendo
El Black Friday es una tradición importada de Estados Unidos que tiene lugar el cuarto viernes de noviembre -un día después de Acción de Gracias.... Sigue leyendo
La técnica del envasado al vacío para una mejor conservación de los alimentos se extendido hasta el punto que es impensable su ausencia en cualquier... Sigue leyendo
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