Sammic PES-20

Como peladora, capacidad de 20 Kg. por ciclo. Como escurridora, capacidad de 2 kg por operación (20 Kg/h). Volumen útil 19.5 litros. Efectúan pelado por abrasión, que desgasta la superficie del producto por rozamiento. El abrasivo es sumamente resistente y duradero y apto para uso alimenticio. Todos los modelos están equipados con cuadro de mandos con pulsador de arranque, parada y temporizador de 0 a 6 min.

La peladora se pueden complementar con un soporte y filtro anti-espuma para las peladuras.

PES-20 es un modelo combinado peladora-escurridora. Con características similares al PI-20 en función peladora, PES-20 viene equipado con un cesto escurridor para que también cumpla con esta función.

Construída en acero inoxidable, ofrece elevadas producciones gracias a los revolvedores laterales con abrasivo de carburo de silicio (aprobado por NSF). El plato, de aluminio, está recubierto con abrasivo de carburo de silicio (aprobado por NSF) y es fácilmente desmontable para su limpieza.

La tapa, transparente y fabricado en policarbonato altamente resistente, es elevable y cuenta con cierre y dispositivo de seguridad. La puerta de salida, fabricada en aluminio, está equipada con cierre hermético y dispositivo de seguridad.

El cuadro de mandos, con protección IP65, cuenta con fiabilidad mejorada contra la humedad y salpicaduras de agua. Cuenta con temporizador 0-6 min. con opción de funcionamiento continuo

Este modelo cuenta con auto-arrastre de residuos al desagüe y cuenta, además, de un sistema anti-retorno en la entrada de agua.

La peladora PES-20 está equipada con un contacto auxiliar para una electroválvula exterior y ofrece eficiencia energética gracias a la optimización del motor.

Equipamiento INCLUIDO:

• Cesto escurridor
• Plata abrasivo

Equipamiento OPCIONAL:

• Soporte.
• Filtro con dispositivo anti-espuma para las peladuras.
• Plata cuchillas