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Cuchillo de hoja delgada con curvatura y filo liso. Para desprender los huesos de la carne y facilitar el corte de las lonchas con el cuchillo jamonero.
Mango de fibra negra. De gran rigidez, tenacidad y extraordinaria resistencia al desgaste.
| Marca | FEBAL |
|---|---|
| Construcción | Acero Inoxidable |
| Medidas | 300 x 25 x 3 mm, 205 x 22 x 3,2 mm |
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